زراعة الثوم هي عملية زراعة نبات الثوم للحصول على محصول من الفصوص.وإليك خطوات أساسية تساعد في زراعة الثوم:
- اختيار الوقت المناسب: يُزرع الثوم عادة في فصل الخريف أو الشتاء، حيث يحتاج إلى فترة باردة للنمو الجيد.
- تحضير التربة: قومي بتسوية التربة وإزالة الأعشاب الضارة. يفضل تحسين التربة بإضافة سماد عضوي لزيادة العناصر المغذية.
- اختيار الفصوص: اختاري فصوص ثوم سليمة وصحية. يمكنك شراء الفصوص من محلات البستنة المعتمدة أو استخدام الفصوص التي نمت في موسم سابق.
- الزراعة: حفري حفرًا في التربة بعمق حوالي 5-10 سم وافصلي الفصوص إلى فصوص صغيرة تحتوي على فصوص فرعية. ازرعي كل فص في الحفرة باتجاهه الصحيح (القاعدة إلى أسفل والرأس إلى أعلى).
- الري: رطبي التربة جيدًا بعد الزراعة وابقيها رطبة خلال فترة النمو. تجنبي ري الماء بكثافة لتجنب تعفن الثوم.
- العناية: ازرعي الثوم تحت أشعة الشمس المباشرة واحرصي على إزالة الأعشاب الضارة حول النباتات المنبتة.
- الحصاد: يمكن حصاد الثوم بعد حوالي 6-9 أشهر من الزراعة، حسب الظروف المحلية ونوع الثوم المزروع. انتظري حتى يبدأ الجزء العلوي من النبات في الذبول ويصبح الفصوص في الأرض بلون بني ذهبي قبل حفرها برفق.
و باتباع هذه الخطوات، يمكنك الحصول على محصول جيد من الثوم في مزرعتك.ويمكن زراعه الثوم في حديقتك ايضا.
وقت زراعه الثوم
وقت زراعة يعتمد على المنطقة الجغرافية والمناخ المحلي. ولكن عمومًا يتم زراعة الثوم في الفصل الخريفي أو الشتوي في أغلب المناطق. وإليك بعض الإرشادات حول أوقات زراعة للثوم:
- المناطق المعتدلة والباردة: في المناطق التي تشهد فصل شتاء بارد، مثل مناطق أوروبا وأمريكا الشمالية وجزء كبير من مناطق آسيا، يتم زراعة الثوم في أواخر الخريف أو في بداية الشتاء. هذا يسمح للثوم بالنمو تحت تأثير البرودة اللازمة لتطور الفصوص بشكل جيد.
- المناطق الحارة: في المناطق ذات الشتاء اللطيف أو الأجواء الحارة، قد تكون فصول الخريف والربيع هي الأوقات المناسبة لزراعة الثوم. يجب تجنب زراعته في فصل الصيف حيث الحرارة العالية قد تؤثر سلبًا على نموه.
- التربة والظروف المناسبة: يفضل زراعة الثوم في تربة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية. يجب أن تكون درجة الحرارة في التربة حوالي 10-15 درجة مئوية لتحقيق أفضل النتائج في النمو.
باختصار، تختلف أوقات زراعة الثوم بناءً على المنطقة الجغرافية والمناخ المحلي. يفضل الاطلاع على الممارسات المحلية أو استشارة خبراء الزراعة في منطقتك لتحديد الوقت المناسب لزراعة الثوم بأفضل طريقة ممكنة.
طريقه تخزين الثوم
إليك طرقًا فعالة لتخزين الثوم بعد الحصاد للحفاظ على جودته وطول مدة صلاحيته:
التجفيف:
-
- أحد أفضل الطرق لتخزين الثوم هو التجفيف. يمكنك تجفيف الفصوص في مكان مظلم وجاف وجيد التهوية.
- اختر فصوصًا صحية ونظيفة وقومي بتعليقها بواسطة سيقانها في باقة صغيرة.
- يمكنك أيضًا وضع الفصوص على شبكة أو رف مفتوح للتجفيف لمدة حوالي أسبوع حتى تجف تمامًا.
التخزين في مكان بارد وجاف:
-
- بعد التجفيف، قومي بقطع السيقان بعد أن تجف ويصبح الجزء العلوي من الفص في حالة جافة تمامًا.
- قومي بتخزين الفصوص في شبكة أو سلة معلقة أو في أكياس قماشية مسامية أو علب بلاستيكية مع فتحات للتهوية.
- اختر مكانًا مظلمًا وجافًا مثل مخزن أو خزانة معينة في درجة حرارة تتراوح بين 10-15 درجة مئوية (50-60 درجة فهرنهايت.
التخزين في زيت الزيتون:
-
- يمكنك حفظ فصوص الثوم في زيت الزيتون كطريقة للتخزين طويل الأمد.
- قم بتقطيع الفصوص ووضعها في زجاجة زجاجية نظيفة وجافة.
- سخن زيت الزيتون حتى يكون دافئًا واسكبه فوق الثوم المقطع بحيث يغطيه تمامًا.
- أغلق الزجاجة بإحكام وحفظها في مكان بارد ومظلم، مثل الثلاجة.
موقع الكترونى اخبارى اجتماعى تنموى يهتم بكل ماهو جديد على الساحة المحلية والإقليمية والعالميه
من اخبار وفن ورياضة واقتصاد واحداث جارية ويهتم بالصحة والتعليم والتنمية المحلية
من اخبار وفن ورياضة واقتصاد واحداث جارية ويهتم بالصحة والتعليم والتنمية المحلية
https://esharekhabar.com/
https://www.youtube.com/@esharekhabar
https://www.youtube.com/@esharekhabar
شارك - موضوع يهمك